MARHA JÓ! STEAK BAR

ÉTLAP

A Füstös tatártól a Bivaly-gulyásig, a Magyar szürkemarha bélszíntől a Mangalica szűzpecsenyén át, a Levendulás házi krémesig és a Vargányás csokitortáig – minden , ami különleges és gasztronómiai élmény!

Előételek

Füstös marha-tatár (G)

fűszervaj, marinált zöldségek, piritós

3350.-Ft

Kacsamáj zsírjában (G)

gránátalmás lilahagyma-saláta, piritós

2980.-Ft

Házi padlizsánkrém pirítóssal (G)

A pirítós kérhető gluténmentes változatban is +100 Ft.

1350.-Ft

Levesek

Bivaly-gulyás, pirított nudli (G)

2350.-Ft

PHO (vietnami marhahúsleves üvegtésztával és zöldkorianderrel)

Kérhető csirkés, garnélás, zöldséges változatban is.

1990.-Ft

Tom Kha Gai (thai kókuszos csirkeleves)

Kérhető garnélás változatban is.

1790.-Ft

Választható steakek

 -A steakekhez 3-féle szósz választható (300 Ft) – 

Új-zélandi marha bélszín

(200g)

4800.-Ft

Dél-amerikai marha bélszín

(200g)

5900.-Ft

Holland marha bélszín

(250g)

5100.-Ft

Magyar szürkemarha bélszín

(250g), Csatárpusztai tenyészet

7400.-Ft

Magyar vízibivaly bélszín

(250g), Kiskunsági nemzeti park

7400.-Ft

T-bone steak

(450g)

8990.-Ft

Szarvas bélszín

(250g)

5500.-Ft

Mangalica szűzpecsenye

(250g), sous vide

3600.-Ft

Csirkemell steak baconben

(250g), sous vide

3200.-Ft

Kacsamell steak

(200g), sous vide

3450.-Ft

Tonhal filé

(200g)

4400.-Ft

Tigrisgarnéla

(160g)

4100.-Ft

Szent Jakab Fésűkagyló

(200g)

4900.-Ft

Köretek

Házi hasábburgonya (kétszer sült)

650.-Ft

"Marha Jó” sültkrumpli" (extra ropogós)

740.-Ft

Fűszeres steakburgonya

650.-Ft

Édesburgonya hasábok

990.-Ft

Krémes burgonypüré

650.-Ft

Vargányás burgonyapüré

850.-Ft

Zöldborsópüré

780.-Ft

Karamellizált répa

750.-Ft

Karamellizált bébikukorica

850.-Ft

Grill zöldségek

780.-Ft

Szószok

Sülthagyma szósz

550.-Ft

Demi glace

550.-Ft

Zöldbors mártás

550.-Ft

Chilis-csokis-vörösboros mártás

550.-Ft

Tejszínes gombamártás

550.-Ft

Kéksajt mártás

550.-Ft

Fokhagyma szósz

550.-Ft

Epres-almás BBQ szósz

550.-Ft

Citromos majonéz

550.-Ft

Saláták

Kevert saláta

mézes-mustáros olíva dresszinggel

850.-Ft

Ruccola saláta

parmezán, koktélparadicsom, balzsamos dresszing

1150.-Ft

Coleslaw

490.-Ft

Desszertek

Rákóczi túrós

980.-Ft

Epres lime-os tiramisu

980.-Ft

Vargányás csokitorta, balzsamos málna

1350.-Ft

Tökmagmorzsás gesztenyekrém

1050.-Ft

Az árak az áfát tartalmazzák.
Áraink szervizdíjat nem tartalmaznak.
Az elviteles doboz, csomagolás 150 Ft/db
Ételeink allergén anyag tartalmáról kollégánk ad felvilágosítást.