MARHA JÓ! STEAK BAR - GYŐR

ÉTLAP

Egy étterem, ahol a Füstös tatártól a Bivaly-gulyásig, a Magyar szürkemarha bélszíntől a Mangalica szűzpecsenyén át, a Levendulás házi krémesig és a Vargányás csokitortáig minden megtalálható. Minden, ami különleges és gasztronómiai élmény!

Előételek

Füstös marha-tatár (G)

fűszervaj, marinált zöldségek, piritós

3450.-Ft

Kacsamáj zsírjában (G)

gránátalmás lilahagyma-saláta, piritós

3480.-Ft

Házi padlizsánkrém pirítóssal (G)

A pirítós kérhető gluténmentes változatban is +100 Ft.

1650.-Ft

Levesek

Bivaly-gulyás, pirított nudli (G)

2690.-Ft

PHO (vietnami marhahúsleves rízstésztával és zöldkorianderrel)

Kérhető csirkés, garnélás, zöldséges változatban is.

2390.-Ft

Bazsalikomos őszibarack krémleves

1490.-Ft

Választható steakek

 -A steakekhez 3-féle szósz választható (300 Ft) – 

Új-zélandi marha bélszín

(200g)

5500.-Ft

Brazil marha bélszín

(200g)

5900.-Ft

Belga marha bélszín

(200g)

5500.-Ft

Magyar szürkemarha bélszín

(250g), Csatárpusztai tenyészet

7900.-Ft

Japán Wagyu marha RUMP

(200g)

5900.-Ft

T-bone steak

(450g)

8900.-Ft

Szarvas bélszín

(250g)

5500.-Ft

Mangalica szűzpecsenye

(250g), sous vide

4700.-Ft

Csirkemell steak baconben

(250g), sous vide

3200.-Ft

Kacsamell steak

(200g), sous vide

3800.-Ft

Tonhal filé

(200g)

4400.-Ft

Tigrisgarnéla

(160g)

4100.-Ft

Szent Jakab Fésűkagyló

(200g)

4900.-Ft

Köretek

Héjas burgonya chips

990.-Ft

"Marha Jó” sültkrumpli" (extra ropogós)

990.-Ft

Fűszeres steakburgonya

990.-Ft

Édesburgonya hasábok

990.-Ft

Krémes burgonypüré

650.-Ft

Vargányás burgonyapüré

850.-Ft

Zöldborsópüré

780.-Ft

Karamellizált répa

750.-Ft

Karamellizált bébikukorica

850.-Ft

Grill zöldségek

780.-Ft

Szószok

Sülthagyma szósz

550.-Ft

Demi glace

550.-Ft

Zöldbors mártás

550.-Ft

Chilis-csokis-vörösboros mártás

550.-Ft

Tejszínes gombamártás

550.-Ft

Kéksajt mártás

550.-Ft

Fokhagyma szósz

550.-Ft

Epres-almás BBQ szósz

550.-Ft

Citromos majonéz

550.-Ft

Saláták

Kevert saláta

mézes-mustáros olíva dresszinggel

850.-Ft

Ruccola saláta

parmezán, koktélparadicsom, balzsamos dresszing

1150.-Ft

Coleslaw

690.-Ft

Desszertek

Rákóczi túrós

990.-Ft

Guru (túrókrém, sósmogyorós nugát, crumble)

990.-Ft

Vargányás csokitorta, balzsamos málna

990.-Ft

Fehércsokis mangós Panna Cotta

990.-Ft

Az árak az áfát tartalmazzák.
Áraink szervizdíjat nem tartalmaznak.
Az elviteles doboz, csomagolás 150 Ft/db
Ételeink allergén anyag tartalmáról kollégánk ad felvilágosítást.