MARHA JÓ! STEAK BAR - GYŐR
ÉTLAP
Egy étterem, ahol a Füstös tatártól a Bivaly-gulyásig, a Magyar szürkemarha bélszíntől a Mangalica szűzpecsenyén át, a Levendulás házi krémesig és a Vargányás csokitortáig minden megtalálható. Minden, ami különleges és gasztronómiai élmény!
Előételek
Füstös marha-tatár (G)
fűszervaj, marinált zöldségek, piritós
3450.-Ft
Kacsamáj zsírjában (G)
gránátalmás lilahagyma-saláta, piritós
3480.-Ft
Házi padlizsánkrém pirítóssal (G)
A pirítós kérhető gluténmentes változatban is +450 Ft.
1650.-Ft
Kecskesajtos céklatatár (G)
2190.-Ft
Levesek
Bivaly-gulyás, pirított nudli (G)
2690.-Ft
"MARHA JÓ" húsleves
2390.-Ft
Gesztenyés-sárgamuskotályos körteleves
2190.-Ft
Választható steakek
-A steakekhez 3-féle szósz választható (200 Ft/db) –
Rib-eye
(300g)
4900.-Ft
Új-zélandi marha bélszín
(200g)
5500.-Ft
Holland marha bélszín
(250g)
5900.-Ft
Brazil prémium marha bélszín
(200g)
6900.-Ft
Magyar szürkemarha bélszín
(250g), Kiskunsági Nemzeti Park
8300.-Ft
Uruguay angus
(200g)
8700.-Ft
Ausztrál wagyu hátszín
(220g)
14900.-Ft
Strucc steak
(230g)
5600.-Ft
Őz steak
(200g)
4800.-Ft
Szarvas bélszín
(250g)
5500.-Ft
Mangalica szűzpecsenye
(250g), sous vide
4700.-Ft
Csirkemell steak baconban
(250g), sous vide
3200.-Ft
Kacsamell steak
(250g), sous vide
3800.-Ft
Tonhal steak
(200g)
4400.-Ft
Kardhal
(200g)
3600.-Ft
Tigrisgarnéla
(160g)
4100.-Ft
Szent Jakab Fésűkagyló
(200g)
4900.-Ft
Rántott bélszín szelet panko morzsában
(180g)
3790.-Ft
Köretek
"Marha Jó sültkrumpli" (extra ropogós)
990.-Ft
Steak burgonya
990.-Ft
Héjas burgonya chips
990.-Ft
Édesburgonya hasábok
990.-Ft
Krémes burgonypüré
650.-Ft
Vargányás burgonyapüré
850.-Ft
Karamellizált répa
750.-Ft
Karamellizált bébikukorica
850.-Ft
Grill zöldségek
(bébikukorics, bébirépa, cékla, zöldbab, lilahagyma, gesztenye)
780.-Ft
Szószok
Sülthagyma szósz
650.-Ft
Demi glace
650.-Ft
Zöldbors mártás
650.-Ft
Chilis-csokis-vörösboros mártás
650.-Ft
Tejszínes gombamártás
650.-Ft
Kéksajt mártás
650.-Ft
Fokhagyma szósz
550.-Ft
Epres-almás BBQ szósz
550.-Ft
Citromos majonéz
550.-Ft
"Marha erős" csípős chili szósz
550.-Ft
Saláták
Kevert saláta
mézes-mustáros olíva dresszinggel
950.-Ft
Ruccola saláta
parmezán, koktélparadicsom, balzsamos dresszing
1250.-Ft
Coleslaw
690.-Ft
Desszertek
Vargányás csokitorta, balzsamos málna
1190.-Ft
Fahéjas-szilvás őrület
1190.-Ft
Az árak az áfát tartalmazzák.
Áraink szervizdíjat nem tartalmaznak.
Az elviteles doboz, csomagolás 150 Ft/db
Ételeink allergén anyag tartalmáról kollégánk ad felvilágosítást.